Warstwy, wkładki i wykończenie

Planer tortów jest w planie Plus.

Zasady układania

Każdy typ warstwy ma swoje miejsce:

• Ciasto (biszkopt) — zawsze na dole; można je podzielić na blaty,
• Krem / nadzienie — między blatami, nigdy na spodzie; może skrywać wkładkę,
• Chrupiąca warstwa i Żelka / wkładka owocowa — nigdy na spodzie; mogą być wkładką w kremie,
• Polewa i Tynk (boki i góra) — to wykończenie, liczone z powierzchni tortu.

Menu warstwy

Przy każdej warstwie jest menu (Więcej). Znajdziesz w nim m.in.:

• Podziel na… — dzieli biszkopt na blaty. Ustawiasz Liczba blatów, Ścinka przy wyrównaniu („Tyle odetniesz przy wyrównywaniu — pieczesz o tyle więcej”) i czy Przełóż kremem. Scal z powrotem cofa podział.
• Wkładka w środku… — mniejsza warstwa w kremie. Podajesz Odstęp od brzegu (cm) i Grubość (cm), a Przepisnik liczy „Średnica wkładki: … cm”.
• Zmień przepis, Duplikuj poniżej, Kopiuj / Wklej nad / Wklej pod, Przesuń wyżej / Przesuń niżej i Usuń.

Powtórz układ powiela ułożone warstwy, gdy tort ma powtarzalny wzór.

Wysokość i ilość przepisu

Dotknij warstwy, żeby ją ustawić. W polu Ustal wybierasz, co ma zostać stałe: wysokość albo ilość przepisu. Przepisnik pokaże, ile przepisu trzeba upiec, np. „Upiecz 1,5 przepisu”.

Wykończenie

W sekcji Wykończenie dotknij Dodaj wykończenie i wybierz przepis na polewę albo tynk. Ilość liczy się z powierzchni tortu.

Dekoracje

W sekcji Dekoracje wybierz Dodaj dekorację i wpisz Nazwa (np. maliny, świeczki), Ilość, Jednostka i Uwagi.

Jeśli w Opcjach tortu (⋮ w nagłówku) zaznaczysz Robię pełne przepisy, Przepisnik pokaże w części Zostanie, ile zostanie z każdej warstwy. Resztkę możesz od razu Użyj do dekoracji.